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セクション一覧
3【事業の内容】
 当社グループ(当社及び当社の関係会社、以下同じ。)は、当社、子会社18社、関連会社7社及びその他の関係会社1社で構成され、加工品(ハム・ソーセージ・デリカテッセン)の製造販売、食肉(加工肉)の処理加工販売、飲料(清涼飲料、ビール)の販売、外食(レストラン)の経営、書籍等の小売を主な内容として事業活動を展開しています。
 当社グループの事業に係る位置づけは次のとおりであります。
 なお、事業区分は事業の種類別セグメントと同一であります。
加工品・食肉事業
加工品・・・・当社を中心に、子会社㈱日宏食品、㈱セブンフードサービス、米久デリカ㈱、ヤマキ食品㈱、米久かがやき㈱、YONEKYU U.S.A.,Inc.、如皋米久食品有限公司、南通富士美食品有限公司及び関連会社アンゼンフーズ㈱にて製造し、当社及び各子会社を通じて販売しております。
食肉・・・・・当社及び子会社㈱マルフジ、おいしい鶏㈱、アイ・ポーク㈱、関連会社ときめきファーム㈱が処理加工を行なった食肉製品とその他の仕入食肉製品を、当社を通じて販売しております。
その他事業
飲料・・・・・清涼飲料については、子会社米久ベンディング㈱にて販売しております。
 また、ビールについては当社が醸造を行ない、当社及び子会社チムニー㈱を通じて販売しております。
外食・・・・・主に子会社御殿場高原ビール㈱、チムニー㈱及び関連会社㈱天神屋にてレストラン等の経営を行なっております。
書籍等小売・・子会社㈱吉野屋にて書籍等の小売業を営んでおります。
 以上に述べた事項の概略図は、次のとおりであります。
高品質画像
 
4【関係会社の状況】
(1)連結子会社
名称
住所
資本金
(百万円)
主要な事業内容
議決権の所有割合
(%)
関係内容
役員の兼任等
資金援助
営業上の取引
設備の賃貸借
㈱日宏食品
静岡県
焼津市
36
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
㈱マルフジ
東京都
港区
48
加工品・食肉
100.0
原料・製品の供給
おいしい鶏㈱
静岡県
磐田市
49
加工品・食肉
100.0
原料・製品の供給
㈱セブンフードサービス
静岡県
静岡市
75
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
米久デリカ㈱
埼玉県
大里郡
75
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
ヤマキ食品㈱
群馬県
前橋市
20
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
米久かがやき㈱
埼玉県
春日部市
10
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
アイ・ポーク㈱
埼玉県
本庄市
50
加工品・食肉
60.0
原料・製品の供給
YONEKYU 
U.S.A.,Inc.
アメリカ合衆国カリフォルニア州
US$4,600
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
如皋米久食品有限公司
中華人民共和国江蘇省
US$4,971
加工品・食肉
80.4
技術指導、原料・製品の供給
南通富士美食品有限公司
中華人民共和国江蘇省
US$8,223
加工品・食肉
100.0
技術指導、原料・製品の供給
㈱吉野屋
静岡県
沼津市
48
その他
100.0
商品の供給
米久ベンディング㈱
静岡県
静岡市
110
その他
75.9
(4.5)
商品の供給
御殿場高原ビール㈱
静岡県
御殿場市
200
その他
51.5
(0.5)
製品・食材の供給
チムニー㈱
(注)4
(注)7
東京都
墨田区
900
その他
55.2
(8.2)
製品・食材の供給
㈲米久朝霧ファーム
静岡県
富士宮市
10
その他
60.0
商品の供給
(2)持分法適用関連会社
名称
住所
資本金
(百万円)
主要な事業内容
議決権の所有割合
(%)
関係内容
役員の兼任等
資金援助
営業上の取引
設備の賃貸借
アンゼンフーズ㈱
静岡県
沼津市
17
加工品・食肉
29.4
技術指導、原料・製品の供給
ときめきファーム㈱
東京都
千代田区
1,000
加工品・食肉
30.0
原料・製品の供給
㈱平田屋
静岡県
三島市
40
その他
45.0
商品の供給
ふじやまビール㈱
山梨県
富士吉田市
100
その他
30.0
製品・食材の供給
㈱天神屋(注)5
静岡県
静岡市
477
その他
19.2
商品の供給
(3)その他の関係会社
名称
住所
資本金
(百万円)
主要な事業内容
議決権の被所有割合(%)
関係内容
役員の兼任等
資金援助
営業上の取引
設備の賃貸借
麒麟麦酒㈱
(注)4
(注)6
東京都
中央区
102,045
ビールの製造販売等
20.1
 (注)1.主要な事業の内容には、事業の種類別セグメントの名称を記載しております。
2.議決権の所有割合の( )内は間接所有割合で内数を記載しております。
3.関係内容の資金援助については、貸付金及び債務保証を対象としております。
4.有価証券報告書を提出しております。
5.持分は100分の20未満でありますが、実質的な影響力を持っているため関連会社としたものであります。
6.当社は麒麟麦酒㈱より役員の派遣を受けております。
7.チムニー㈱については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。主要な損益情報等は、同社が有価証券報告書提出会社でありますので、記載を省略しております。
5【従業員の状況】
(1)連結会社の状況
 
平成17年2月28日現在
事業の種類別セグメント名
従業員数(人)
加工品・食肉事業
1,578
(1,854)
その他事業
547
(1,281)
全社(共通)
67
(20)
合計
2,192
(3,155)
 (注)1.従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員を( )内に外数で記載しております。
2. その他事業の従業員数が96名増加しておりますが、これはチムニー株式会社の直営店新規出店に伴う新規採用によるものであります。
3.全社(共通)として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。
(2)提出会社の状況
 
平成17年2月28日現在
従業員数(人)
平均年令(歳)
平均勤続年数(年)
平均年間給与(円)
805 (517)
35.4
11.1
5,132,324
 (注)1.従業員数は就業人員(当社からの出向者及び臨時従業員を除き、受入出向者を含んでおります。)であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員を( )内に外数で記載しております。
2.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
(3)労働組合の状況
 労働組合は結成しておりません。




出典: 米久株式会社、2005-02-28 期 有価証券報告書